Delgados metabólicamente anormales
8 de Octubre 2018
El académico de la carrera de nutrición, Rodrigo Fernández dio la conferencia «Delgados metabólicamente anormales» en el XXll Congreso de Nutrición de la Sociedad Chilena de Nutrición, realizado en Coquimbo entre los días 3 y 6 de octubre.
El Dr. Fernandez dio a conocer en su exposición que es posible encontrar alteraciones metabólicas en personas delgadas, definido en base a un IMC normal y presencia de síndrome metabólico. Estas personas tienen el mismo riesgo cardiovascular que personas obesas metabólicamente anormales. Esto se debe a una baja flexibilidad metabólica (relación entre disponibilidad y oxidación de sustrato) que puede llevar a resistencia insulínica.
En la población general, entre un 5 a 10 % de los delgados tienen alteraciones metabólicas. En Chile, gracias al análisis realizado por el Dr. Fernández, de los datos de la encuesta nacional de salud, se observa que el 8% de personas con IMC normal son delgados metabólicamente anormales. En este grupo se observa que variables como mayor edad e IMC cercano a 25 kg/m2 hay mayor riesgo de tener síndrome metabólico.
