La UC mantiene liderazgo en patentamiento en Chile
La UC mantiene liderazgo en patentamiento en Chile, y nuestro profesor Sebastián Tobar en conjunto con estudiantes de la carrera de Nutrición, presentan y desarrollan una innovadora idea alimentaria: helado y salchichas de cochayuyo. Estos se presentan como una alternativa saludable y libre de sellos. Estas iniciativas buscan generar un producto de gran calidad, que […]
La UC mantiene liderazgo en patentamiento en Chile, y nuestro profesor Sebastián Tobar en conjunto con estudiantes de la carrera de Nutrición, presentan y desarrollan una innovadora idea alimentaria: helado y salchichas de cochayuyo. Estos se presentan como una alternativa saludable y libre de sellos.
Estas iniciativas buscan generar un producto de gran calidad, que respondan a las necesidades de la población en el ámbito de la alimentación y nutrición, además de entregar alternativas de desarrollo a productores agropecuarios de materias primas nacionales.
